饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
清加强统治青海蒙古之条款。雍正二年(1724)，青海蒙古和硕特部罗卜藏丹津之乱平定后，抚远大将军年羹尧奏准施行。主要内容有6方面：一、不准青海蒙古人自称盟长，并扰累番众。二、不准和硕特部兼并喀尔喀、辉
官名。清代在西藏、四川、甘肃等少数民族地区所置世袭武职小土官。以当地头目充任。秩正六品，给予印信、号纸。有的属于临时封赠，多数无印信，只颁给号纸或委牌，不世袭。管理本小支事务。供征调，随官军出征。
中国地方志名。清乾隆二十九年(1764)台湾知府余文仪主修。该志书是在六十七和范咸第三次重修《台湾府志》的基础上进一步续修而成。全书共26卷，取材广泛，包括有关台湾的封域、规制、官职、赋役、典礼、学校
?—1582明代蒙古内喀尔喀巴林部首领。蒙文史籍称卫征索博该、达尔汉诺颜，汉籍又译苏不害、速不亥、速卜亥、苏把亥、速不害、苏巴海等。孛儿只斤氏。※达延汗第六子※阿尔楚博罗特孙，※虎喇哈赤次子。嘉靖(1
古城名。①位于今辽宁大凌河上游建昌、凌源等县一带。东晋咸康二年(336)，鲜卑段部首领段辽将李咏夜袭前燕慕容皝，被其将张萌击败擒拿于此。 ②三国蜀汉筑。即今陕西略阳县。北魏置武兴郡、武兴县、武兴镇，均
地名。又作八思墩、八丝墩。明代撒里畏兀儿东迁所到达之地，在今青海省祁连县境内。明朝政府特颁发给其大头目管辖此草原的执照。广为流传的历史民歌对此地有如下描写：“走过了千佛洞(敦煌莫高窟)，穿过了万佛峡(
傣族民间舞蹈。流行于云南西双版纳、德宏、耿马、孟连等地。多在节日或喜庆日于场院、草坪、坡地或大路旁表演。分为大鼓舞、中鼓舞、小鼓舞、集体舞等几种。可由1人、2人以至多人表演。舞者以左肩背鼓，左手扶住胸
节日名。回族及信仰伊斯兰教之民族的三大节日之一。阿拉伯语“尔德·艾祖哈”意译。又称“古尔邦”节，系阿拉伯语“牺牲”、“献牲”，即“宰牲献祭”之意。西北地区又称“献牲节”、“忠孝节”。俗称“小尔德”节或
约1270—1350元曲家、诗人、书法家。回回人。原名薛超吾，或作薛超吾儿、薛遮吾尔。字昂夫。出生于官宦之家。先世由西域东迁，落籍怀孟(今河南沁阳县)，后宦迁龙兴路(今江西南昌市)。幼喜文学，曾师事著
?—1362明开国前将领。字通甫，濠州虹县(今安徽泗县)人。回族。初从朱元璋起兵反元，充先锋。渡江后，随诸将取和州(今安徽和县)、太平(今安徽当涂县)、金陵(今江苏南京市)、攻京口(今江苏镇江市)、拔