泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
内蒙古归化城土默特部首领。博尔济吉特氏。顺义王※俺答汗后裔，博硕克图(卜石兔)子。天聪六年(1632)，后金皇太极率兵征察哈尔部林丹汗，经土默特，他为避林丹汗凌虐、侵扰，与古禄格、杭高、讬博克等归降，
元代驿站的管理条例。世祖中统五年(1264)八月改年号至元，颁《新立条规》，立《站赤条例》，对驿站进行整治，使之纳入统一的条例和规划之中。《站赤条画》共10条，包括组织领导、管理验收马匹、检验符牌、约
简称“卫拉特法典”。蒙古语称之为“察津·必扯克”(法典、法律文献之意)。明崇祯十三年(清崇德五年，1640)，巴图尔珲台吉、札萨克图汗等召集卫拉特、喀尔喀各部封建主会盟塔尔巴哈台(今塔城。一说会盟于札
藏传佛教格鲁派(黄教)驻锡扎什伦布寺最高活佛的称号。“班”梵语“班智达”一词简称，意为“通晓五明之学者”;“禅”藏语音译，意为“大”;“博克多”(或博克达)蒙语音译，意为“圣者”。明崇祯十五年(164
朝鲜族民间传统岁时习俗。流行于延边等地区。现在，此俗已消失。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》上元条记载，夏历正月第一个“卯日为兔日。缫绵丝谓之兔丝，佩而禳灾”。俗以为用“绵丝”纺线织出的布做衣服，可使人
见“且卜拉”(558页)。
一作“敕连头兵伐可汗”，即“阿那瓌”(1206页)。
见“耶律璟”(1304页)。
金熙宗武灵皇帝完颜亶年号。1141—1149年，凡9年。
即“交河古城”(876页)。