油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
见“康国”(2100页)。
唐代招抚契丹所置州名。唐太宗贞观二十二年(648)，契丹大贺氏部落联盟首领窟哥举部附唐，唐置松漠都督府，以大贺氏八部之一伏部分置为赤山和匹黎二州，以原部辱纥主(部落首领)为刺史以统之，隶松漠府。武则天
书名。清礼亲王※昭裢(1776—1829，满族，清太祖努尔哈赤次子代善之后，号汲修主人)撰。15卷。以亲身经历和见闻，以杂记形式，于嘉庆、道光年间撰成。记述清朝兴起至嘉庆时之政治、军事、经济、文化、典
爵名。清代宗室封爵中第二等。沿袭古代诸侯、诸王的嫡子原称，取世世不绝之义。顺治十年(1653)，明文增置于和硕亲王之下，以合十二爵。乾隆三十九年(1774)，在十四等封爵基础上又确定功封、恩封之制。凡
西域古族名。又作呼揭、呼偈、呼得。位于乌孙西北，与丁零、坚昆为邻。汉代为匈奴属部。三国时拥兵万余。从事游牧。有好马及貂。
我国部分畲族使用的语言。属汉藏语系苗瑶语族畲语支。畬族分布于中国福建、浙江、广东、江西、安徽等省的部分山区，1990年人口普查约有63万。但使用畲语的仅有1000多人，分布于广东莲花山区的海丰、惠东和
唐代后突厥汗国贵族。又作默特勤。名逾输。阿史那氏。※默啜之子。开元四年(716)，兄※移涅可汗继位后，受封为右贤王。同年，因骨咄禄子阙特勤攻杀移涅可汗，出兵攻阙特勤，兵败投唐。六年(718)，唐谋大举
即“韦昌辉”(246页)。
即“田玄”(560页)。
书名。清徐松撰。2卷。作者于嘉庆十六年(1811)谪戍伊犁，曾亲历天山南北路，调查山川道里、风土人情，以其亲身闻见，兼采有关记述，对《汉书·西域传》所载葱岭东西史地，进行考证，述其变迁沿革，作此补注。