柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
契丹语音译。原为契丹氏族的称谓，建国后遂渐演变为相当于“县”和“大乡”的基层行政单位。契丹诸宫卫、诸部族下均辖有数石烈。诸宫与大部族所辖石烈内设有夷离堇、麻普、牙书;小部族石烈设令稳、麻普、牙书，各司
北魏在都城洛阳专门接待北方诸族归附者之所。为四馆之一。馆因地而名，燕然山即今蒙古国杭爱山，在漠北，故以此称之。位于洛阳宣阳门外永桥南，御道东。凡北方诸族归附者，处于该馆，3年后赐宅归德里。正光元年(5
纳西语音译，意为“丽江王”。明清时纳西族百姓对丽江木氏土司的称谓。明代木氏土司势力达到中甸、维西、德钦(阿敦子)以及四川的巴塘、里塘一带。倪蜕《滇云历年传》卷11：“(丽江土府)日渐强盛，于金沙江外，
清代书画家。福建晋江(今属泉州市)人。回族。丁自申之裔孙。清朝初年人。郡诸生。晚年隐居龙头山。工书画，尤擅书法，精草书，得怀素笔法，文人学士，造门求书者颇多，名重一方。卒年75岁。
即“段正明”(1696页)。
书名。元郝经(1223—1275)撰。39卷，附录1卷。经，泽州陵川(今属山西)人，字伯常。曾为忽必烈藩邸文臣和中统建元，采用汉法的重要谋士。学问文章，甚有根底，可与其师元好问比肩。集中所收《东师议》
清代新疆城名。※“伊犁九城”之首。乾隆二十九年(1764)建。为伊犁将军驻地。并驻有参赞大臣、理事同知、抚民同知等官，满营士兵4370人及其家属。同治十年(1871)沙俄入侵毁城，遗址在今新疆霍城县南
中国少数民族之一。黎语自称“赛”。因分布地域不同和方言、服饰等差异，内部又分“侾”、“杞”(或“岐”)、“美孚”、“本地”等支系。现有人口1110900 (1990年)，主要聚居在海南岛中南部。语言属
清内蒙古诸旗之一。在今内蒙古自治区锡林郭勒盟东南部。牧地约当今东乌珠穆沁旗。元属上都路。明代，成吉思汗后裔图鲁博罗特由杭爱山迂此，其孙翁衮都喇尔所部曰乌珠穆沁。崇德二年(1637)，翁衮都喇尔孙色棱复
见“内佐领”(307页)。