忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
藏语音译，意为“局、馆、办事处”。原西藏地方政府直属各类办公机构。原萨迦地方政权设官员13名，分管各项政务。自顺治十年(1653)五世达赖时起，历经七、八世达赖喇嘛，陆续增加员额，添置各类办公机构(勒
汉代匈奴官名。约汉武帝征和元年(前92年)，匈奴西边日逐王所置。驻于焉耆(今新疆焉耆县)、危须(今焉耆县西北)、尉犁(今新疆库尔勒县东北)一带，统领匈奴在西域的属国，征收贡赋，征发奴隶等。因视西域诸族
见“峒丁”(1646页)。
1221—1285蒙古国及元朝大臣。字成仲。契丹族。中书令※耶律楚材子。太宗后乃马真氏称制三年(1244)，父死，嗣领中书省事。博采历代德政，汇成81章以进。宪宗八年(1258)，领侍卫军从汗伐蜀，运
新疆锡伯族祭祖坟节日。每年有3次：三月、七月、十月。三月，同内地清明节，以鱼肉祭祀，烧香和纸钱，并给坟墓培土。七月初，备西瓜、甜瓜献祭。十月初一，祭祀、烧香、献纸钱，如有尸体需火化或移入墓地，也于此后
?—1885清朝将领。字和甫。满洲镶蓝旗(一说镶黄旗)人。伊尔根觉罗氏。咸丰初年，从僧格林沁征山东、湖广捻军，从驻防兵升骁骑校，赏戴花翎，赐“巴图鲁”名号，以佐领补用。十年(1860)，克太湖，擢协领
回族族谱名。又名《番禺羽承烈堂族谱》。2卷，上卷《采支》，下卷《诗赞》。内记其族先祖羽士夫于明成化二年(1466)，由南京随都督同知赵辅、右副都御史韩雍，征大藤峡诸瑶，授指挥使世代镇守广州，后定居该地
藏传佛教僧职名。藏语音译，意为寺院中负责全寺财政经济事务的总管。向由有实权的贵族出生的喇嘛担任。
?—1607明代蒙古朵颜卫首领。又称专难、贵英。成吉思汗部将※者勒蔑(折里麦、济拉玛)后裔，朵颜卫都督※花当重孙，※影克长子。幼失母，由姨母和姑母养育成人。隆庆元年(1567)，父南下攻入明境，被火器
满语音译，“重兵”之意，系指炮兵。后金天聪八年至顺治十七年(1634—1660)，满汉语均用以称谓汉军一旗及八旗汉军。天聪五年(1631)春，后金汉匠首次铸造红衣大炮成功，共得40门，遂以佟养性统辖八