奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
?—1652清初武官。满洲正黄旗人。以勇敢著称。天命六年(1621)，从征辽阳。次年，取广宁，攻北山寨，皆率先冲入。天聪四年(1630)，攻明永平府(今河北卢龙)，先登克城。崇德六年(1641)，围明
西夏职官名称之汉译名。宋代史籍记载的西夏遣宋使臣官名。如史载宋元符二年(1099)四月，西夏派遣宋朝的使臣中有磋迈喀结桑。后世称“蕃官名号”，其西夏职官品位不详。
南北朝时期略阳清水氐豪杨氏的称号之一。始于后仇池国君主杨盛，宋武帝刘裕于永初三年(422)册封其为武都王。继之，杨玄、杨难当、杨僧嗣自称武都王。宋、齐、梁、北魏也分别以此号赐杨玄、杨难当、杨元和、杨僧
※ 西羌的一支。原居河湟地区(黄河、湟水、析支河交汇地区)。战国时，秦献公初立(前384)，欲复穆公之迹，兵临渭首(甘肃渭源)，诸羌畏秦之威，相率外迁，※无弋爰剑孙印率其种人离开湟水地区，出赐支河曲，
①(?—588)南北朝时期东突厥可汗。名处罗侯，号突利设，后称莫何可汗。阿史那氏。※乙息记可汗科罗子，原辖突厥汗国之东部地区，甚得部众拥戴，为兄沙钵略可汗猜忌，怀离心。北周大象二年(580)，密与隋使
纳西族葬俗改良先行者。字乐天。云南丽江束河人。生于康熙年间(1662—1722)，幼赴鹤庆府读书。知诗书，明大义，有才干。雍正元年(1723)，与白沙阿知立倡议丽江改设流官知府。乾隆元年(1736)，
?—前126西汉时匈奴太子。挛鞮氏。※军臣单于子。汉武帝元朔三年(前126)，父死，其叔左谷蠡王伊稚斜自立为单于，引兵相攻，被击破，出奔汉，四月，汉封其为涉安侯。数月后卒。
印籍官员入藏盗窃文物古籍事件。英印政府利用锡金贵族、喇嘛同扎什伦布寺之宗教关系，使其陪同印籍官员达斯于光绪五年(1879)和八年(1882)两次潜入西藏。先到后藏，通过班禅系统一活佛和拉萨之帕拉贵族，
藏语音译，意为“审计官”。原西藏地方政府仔康内主管官员。额设4名，四品衔，由贵族出身的俗官充任，可升噶伦。主管政府财政收支，贵族庄园差税及俗官系统事务，其地位与仲译钦布平行。具有实权。下设管理文件、杂
契丹部族名。一作窈介部。原为※奚族三营(氏族)之一，契丹开国前后被攻降，成为契丹著帐(皇族宫帐)奴隶，设夷离堇(军事首领)管辖。辽圣宗时(982—1031)释免奴隶，置为部，为圣宗三十四部之一。部民取