官署名。北齐光禄寺置，掌百官食膳事，有令、丞。隋、唐光禄寺沿置，隋朝有令三员、丞八员，又有监膳十二员、唐朝有令二员、丞四员，掌供百官膳食，又有监膳十员、监膳史十五员、供膳二千四百员等。明洪武八年(1375)光禄寺置，曰大官署，有令一员、丞一员、监事一员，掌供祭品宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事，后改令为署正，一员; 署丞四员、监事四员。清朝光禄寺沿置，掌供豕物，备器用，稽市直，征菜地赋额致诸库，有署正，满、汉各一员，满员正四品，顺治十六年(1659)改正六品，康熙六年(1667)升正五品，九年定从六品，汉员同; 又有署丞，初为正六品，康熙九年定从七品，满洲一员，康熙三十八年增一员，汉员一人，康熙十五年省; 又有监事汉员一员，康熙十二年省。
官署名。北齐设太官署，属光禄寺，掌膳食。见《隋书·百官中·光禄寺》。
官名。汉代太常的属官有太宰令及丞。令，东汉时秩六百石。掌管宰工鼎俎馔食之物，祭祀时陈馔具。据《汉官》所载，有“员吏四十二人，宰二百四十二人，屠者七十三人，卫士一十五人”。
官署名。唐太宗贞观三年闰十二月(630)始置于禁中，在门下省北，及大明宫初成，置于门下省南。玄宗开元二十五年(737)移于中书省北。掌修国史，凡天地日月之祥、山川封域之分、昭穆继代之序、礼乐师旅之事、
官名。侍御史别称。洪迈《容斋四笔》卷一五《官称别名》： “唐人好以它名标榜官称”，“侍御史为端公、南床、横榻、杂端。”
官署名。即右骁卫，唐武则天光宅元年(684) 改，中宗神龙元年 (705) 复名右骁卫。
官名。属“国民政府文官处”，见该条。
官名。唐朝都水监河渠署次官，置一员，正九品下。北宋初存其名而罕除授。
即“东征都统所”。
官署名。元朝置，秩正三品，掌官田岁入及湖泊山场渔猎，供应宫廷，隶宣徽院。初于世祖至元十四年(1277)设总管府，十六年又置扬州鹰房打捕达鲁花赤总管府。二十二年，合为淮东淮西屯田打捕总管府。置达鲁花赤、
官署名。简称都水司。明清工部四司之一。掌理川泽、陂池水利之事，修筑道路、津梁、备造舟车、织造布帛、制作卷契、画一量衡之器。明洪武二十九年(1396)置，设郎中五人，员外郎一人，主事七人。南京工部都水清
官名。清末派驻外国的高级官员。光绪二年(1876)始设。三十三年，定制为正一品，特简。掌处理重大国际交涉事务。无定员，有事权置，毕乃省。其属官有头等参赞官、头等通译官等。参见“出使大臣”。