博尔赤
蒙古语，意为“司膳”、“厨师”。蒙、元怯薛执事名。又译宝儿赤、卜儿赤、博儿赤、保兀儿赤、保儿赤。掌宫廷烹饪与宴饮。
蒙古语，意为“司膳”、“厨师”。蒙、元怯薛执事名。又译宝儿赤、卜儿赤、博儿赤、保兀儿赤、保儿赤。掌宫廷烹饪与宴饮。
见“都大提举榷茶司”。
见“典膳署”。
官名。北魏置，西魏、东魏、北齐沿置。掌管御用衣服器玩等事务，是皇帝左右亲近之职，地位很高，多以散骑常侍兼领，罗鉴、高季武以金紫光禄大夫兼领。北齐为门下省主衣局长官，员二人，五品。
官制用语。即普遍提高官员的等级。北魏时常因战事胜利，新帝即位，立太子等，而下诏提高部分或全部官员的等级。庄帝以后较滥。北齐仍沿其制。
官名，即治礼郎，属大鸿胪之大行令，员四十七人，掌斋祠傧赞九宾。见《后汉书·百官二·大鸿胪》。参看“治礼郎”条。
官名。《周礼》天官之属。一说为周朝置。掌理藏冰以供祭祀及膳羞。秦嘉谟辑《世本·氏姓》：“卫康叔支子为周凌人，子孙以官为氏。”《周礼·天官》凌人，下士二人，府二人，史二人，胥八人，徒八十人”，“掌冰”，
官名。明朝太仆寺所属各群之长。洪武二十二年(1389)改群头置，每群一人，不入流。掌各群牧养马匹之事。官名。明置，为牧监的属官，掌收养马群。参见“牧监监正、监副”。
官名。隋炀帝大业三年 (607)四方使者署皆置，隶鸿胪寺，各一员，主纲纪。
见“都史”。
官名。明置，掌收宣课司的税。明制，以在京所设官店为宣课司，以大使掌其税收，称宣课司大使，从九品。见《历代职官简释·宣课司大使》。官名。明初改在京官店为宣课使，于正阳门外、正阳门、张家湾、卢沟桥设宣课司